Kraj mjeseca studenog tradicionalno je vrijeme svinjokolja. Svinje posljednjih godina samo rijetki drže po oborima, pa onog šušura vezanog uz svinjokolje po dalmatinskim selima odavno nema. Ipak, ljudi sve češće po trgovačkim lancima kupuju gotove svinjske polovice, pancete, umbule i pršute pa ih suše za vlastite potrebe. Nažalost, uglavnom se radi o uvoznom svinjskom mesu dok domaći proizvođači ne mogu prodati svoje svinje.

Nažalost nekontrolirani uvoz u uvjetima povećane potražnje za svježim svinjskim mesom srušio je domaće tržište svinja u RH, mesne industrije u RH smanjile su narudžbe svinja sa domaćih farmi te dodatno snizile kupovnu cijenu za svinje.

Razlog je poplava jeftinih svinja po dampinškim cijenama od 0,8 – 0,9 eura po kilogramu dovezenih u RH. Ova cijena je 20-30 posto niža nego u zemljama iz kojih se svinjetina uvozi.

Razlog ovoj rasprodaji vjerojatno leži u činjenici da svinje dolaze iz visoko rizičnih područja koje imaju afričku svinjsku kugu (ASK) te njihove klaonice nemaju izlaz za ovo meso. Uvoz mesa svinja i dalje se pojačava te cijene drastično padaju u trgovačkim lancima. Domaći proizvođači svinja sumnjaju da je ovo meso sumnjivog roka trajanja ili zdravstvene ispravnosti.

Cijeli članak možete pročitati na: slobodnadalmacija.hr

Foto: Pixabay