Ministarstvo poljoprivrede izvijestilo je u srijedu da su rezultati kontrole jaja na tržištu pokazali kako je njihova zdravstvena ispravnost neupitna – ni u jednom od 3.200 uzorkovanih komada jaja nije utvrđena prisutnost bakterije roda Salonella spp, a nadzor je pokazao i da je velika većina jaja na tržištu domaće proizvodnje.

Ministarstvo poljoprivrede prošli je tjedan provelo kontrolu subjekata u poslovanju s hranom koji imaju odobrenu djelatnost pakirnog centra za jaja, kao i objekata za uskladištenje hrane u uvjetima kontrolirane temperature (distributivni centri), priopćeno je iz Ministarstva.

Uz to, kako dodaju, inspekcija je uzorkovala jaja s ciljem utvrđivanja zdravstvene ispravnosti te udovoljavanja odredbama propisa o hrani.

Uzorkovanje je provedeno u ukupno 65 objekta koji su pod nadzorom veterinarske inspekcije, od čega u 29 odobrenih objekata pakirnih centara za jaja te u 36 odobrenih objekata za uskladištenje jaja (distributivnim centrima).

Cijeli članak možete pročitati na: lider.media

Foto: Shutterstock